1) При взаимодействии алюминия с азотом получается нитрид алюминия. Но это не соль! Это можно доказать: если у нас имеется кислотный остаток N^3-, то соответствующая кислота - аммиак, а аммиак не кислота! Второй признак: связи в нитриде алюминия ковалентные полярные, а у соли, как мы знаем, ионные связи. Напишем данную реакцию:

$\ce{2Al + N2 = 2AlN}$

2) При взаимодействии с хлором, алюминий образует соль - хлорид алюминия:

$\ce{2Al + 3Cl2 = 2AlCl3}$

3) Алюминий взаимодействует с оксидом железа (III), но продукт - оксид, а не соль:

$\ce{2Al + Fe2O3 = Al2O3 + 2Fe}$

4) При окислении алюминия кислородом так же получается оксид, а не соль:

$\ce{4Al + 3O2 = 2Al2O3}$

5) А вот при взаимодействии алюминия и фосфорной кислоты получается фосфат алюминия, а это соль:

$\ce{2H3PO4 + 2Al = 2AlPO4 + 3H2 ^}$