А) Cr(OH)₃ (гидроксид хрома (III)) 

Амфотерные гидроксиды — неорганические соединения, гидроксиды амфотерных элементов, в зависимости от условий проявляющие свойства кислотных или основных гидроксидов. Хром в степени окисления +3 проявляет амфотерные свойства, поэтому гидроксид хрома (III) - амфотерный.

Б)  NH₄CH₃COO, или как правильно записывать в органической химии, CH₃COONH₄(ацетат аммония) 

Соли — сложные вещества, состоящие из катионов металлов и анионов кислотных остатков. Ацетат аммония - средняя соль, которая состоят из катиона NH₄⁺ и ацетат-аниона CH₃COO^-.

В) Ca(H₂PO₄)₂ * H₂O(двойной суперфосфат)

Кислые соли - состоят из катиона металла, катионов водорода и аниона кислотного остатка. Двойной суперфосфат - это кислая соль, так как в ней есть два катиона водорода. Так же её можно назвать: дигидроортофосфат кальция.