CuSO₄ и CuCl₂  тут две соли меди, хлорид и сульфат, соответственно нужна качественная реакция на эти ионы.  Качественная реакция на сульфат  ион это реакция с ионами бария

$\ce{CuSO4 + BaCl2 -> CuCl2 + BaSO4 v }$

NH₃ и NH₄Cl  

Водный раствор аммиака («нашатырный спирт») имеет слабощелочную реакцию из-за протекания процесса:

$\ce { NH3 + H2O -> NH4+ + OH- }$

хлорид аммония соль образованная слабым основанием и сильной кислотой, гидролизуется по катиону, имеет кислотную реакцию

$\ce{NH4Cl + HOH <=> NH4OH + HCl}$

диссоциация соли

$\ce { NH4Cl <=> NH4+ + Cl—}$

полное ионное уравнение

$\ce { NH4+ + Cl- + HOH <=> NH4OH + H+ + Cl- }$

краткое ионное уравнение (гидролиз по катиону)

$\ce { NH4+ + HOH <=> NH4OH + H+}$

Лакмус это универсальный индикатор который позволяет различить кислую, нейтральную, и щелочную срежу. В кислой среде он красный, в нейтральной фиолетовый, с щелочной синий. 

КВг и Rb₂SO4     Качественная реакция на сульфат  ион это реакция с ионами бария

$\ce{RbSO4 + BaCl2 -> RbCl2 + BaSO4 v }$

HNO₃ и НСl -  это  две кислоты (очевидно что если бы HCL была в виде газа, вопроса бы не было),  лакмусом разницу не определить, с SiO₂ (кварц, песок) обе кислоты не реагируют, водой обе кислоты разбавляются без видимых изменений, с BaCl₂ - видимых изменений нет. Остается серебро.

Серебро не растворяется в соляной и разбавленной серной кислоте. Серебро растворяется в горячей концентрированной серной кислоте. 

$\ce { Ag + 2HNO3 -> AgNO3 + NO2 ^ + H2O }$

NO₂ бурый газ