1)
CH3CH2OH H2SO4, t°→ H2C=CH2 + HOH
реакция внутримолекулярной дегидратация спиртов
2) Электролиз солей органических кислот.
На катоде выделяется водород. Для металлов от Li до Al происходит восстановление молекул воды, восстанавливается и выделяется H2 (водород).
K : 2H2O + 2e− --> H2 + 2OH−
на аноде окисление анионов уксусной кислоты, схема реакции
2R-CO− − 2e− --> R-R + 2CO2
A: 2CH3COO− − 2e− --> CH3-CH3 + 2CO2
3)
2CH3COONa + H2SO4 --> 2CH3COOH + Na2SO4
4) реакция декарбоксилирования (реакция Дюма)
CH3CH2COONa + NaOH --> CH3-CH3 + Na2CO3