Сложные эфиры производные кислородных кислот (как карбоновых, так и неорганических), имеющих общую формулу R-E(=O)l(OH)_m.   Общая формула для эфиров карбновых кислот R₁-C(=O)-O-R₂

То есть для образования сложного эфира нам нужен спирт. Многоатомный или одноатомный. 

 

циклогексан - циклоалкан

глицерин - многоатомный спирт, подходит

  

гексанол-3 одноатомный спирт, подходит

  

толуол - внимание, не смотря на окончание -ол, это не спирт. Класс ароматические вещества.

  

метиламин - амин предельного ряда

 H₃C-NH₂