А) HOOC-COOH - щавелевая кислота

Это дикарбоновая кислота, то есть двухосновная карбоновая кислота, имеющая в своем составе две карбоксильные группы (-COOH).

Б) CH₃CH₂-CO-CH₃ - метилэтилкетон

 Это кетон, так как у него есть карбонильная группа (C=O). Приведем для наглядности структурную формулу.

В) CH₃CH₂OCH₃ - метилэтиловый эфир.

Так же его можно назвать метоксиэтан. Это простой эфир, радикалы связаны через кислород (R-O-R₁).

CH₃-CH₂-O-CH₃