1. $\ce{Zn + 4HNO3 = Zn(NO3)2 + 2NO2 ^ + 2H2O}$ 

Оксид азота(IV) бурый газ

2. Хромат-ион при подкислении переходит в дихромат-ион (при этом окраска раствора становится оранжевой) 

 ${\ce {2CrO4^{{2-}} + 2H^{+} -> Cr2O7^{{2-}} + H2O}}$ 

 ${\ce {2Na2CrO4 + 2HNO3 -> Na2Cr2O7 + 2NaNO3 + H2O}}$ 

самый подходящий вариант  ответа - это изменение цвета раствора

3.  $\ce { Ca(HCO3)2 + 2NaOH -> CaCO3 v + Na2CO3 + 2H2O }$ 

карбонат кальция  белое нерастворимое вещество (мел)

4. Биуретовая реакция — качественная реакция на все без исключения белки, а также продукты их неполного гидролиза, которые содержат не менее двух пептидных связей.  

белок+Cu(OH)₂=красно-фиолетовое окрашивание
На самом деле используется раствор NaOH + CuSO₄