Что такое внешний электронный слой? Это совокупность электронов с одинаковым квантовым числом. То есть это энергетический уровень.
1H - номер в периодической таблице 1, заряд ядра 1, число электронов 1.
1s1
Завершенный электронный слой это 1s2 не хватает 1 электрона
16S номер в периодической таблице 16, заряд ядра 16, число электронов 16.
1s12s2 2p6 3s2 3p4
для завершения 3p подуровня надо 2 электрона.