$\displaystyle { \omega (\%) = \frac {m_{1}} {m_{1} + m_{2}} \cdot 100\% }$ 

m₁ - масса растворенного вещества
m₂ - масса растворителя
(m₁+m₂) - общая масса раствора

1) Вычисляем массу соли в исходном растворе (5%)

 $\displaystyle { m_{соли} = \frac {m_{общ.}\cdot\omega (\%) } {100 \% } }$ 

 $\displaystyle { m_{соли} = \frac {200\cdot 5\%} {100 \% } }$ 

 $m_{соли} =10\; г.$ 

2) Вычислим концентрацию соли после добавления  воды

 $\displaystyle { \omega (\%) = \frac {m_{(соли)} } {m_{(раствора)} + m_{(воды\ добав.)}} \cdot 100\% }$ 

 $\displaystyle { 3 \% = \frac {10} {200+x} \cdot 100\% }$ 

 $3 \cdot (200 + x) = 10 \cdot 100$ 

 $600 + 3x = 1000$ 

 $3x = 1000 - 600$ 

 $3x = 400$ 

 $x = 133,(3) \approx 133,3$  

Согласно условиям задачи округляем до десятых.
Ответ:  133,3